Prosto i kolorowo! Trzy piękne kolory na talerzu: żółta fasolka szparagowa, zielone awokado i czerwona papryka. Żółty – świeża fasolka szparagowa ugotowana na parze, posypana na talerzu solą himalajską i nasionami chia. I… o nie, nie z bułką tartą i masłem. Otóż pyszny, bezglutenowy dodatek do fasolki szparagowej to połączenie pasty tahini, oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia, humusu z dodatkiem zmielonych orzechów.
Zielony – awokado skropione cytryną
Czerwony – papryka z odrobiną oliwy